2020 年有机美国宣教日记

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最近，我有幸与其他澳大利亚认证有机企业一起前往美国，了解美国有机市场。这次旅行包括与来自加州地区的主要商店、合作社、生产商、种植者和餐馆的交流。

这是旋风般的 5 天（说实话，冠状病毒的情况有点混乱，尽管是早期），但令人难以置信的启发。以下是这次旅行的一些亮点、我学到的东西以及我希望这对 Clémence Organics 有何影响。

全食超市

我们从最大的餐厅——全食超市开始了这次旅行。如果您不知道，Whole Foods 是美国（也可能是全世界）最大的天然有机超市，拥有约 500 家商店。

我们会见了北加州和里诺地区副总裁兰迪·杜卡蒙 (Randy Ducummon)，他是一位非常热情的人，从车间一路晋升到董事会。他显然热爱自己所做的事情，而且他对事业的热情极具感染力。

我学到的最有趣的事情可能是他们如何从实体杂货店转变为在线有机超级明星（在被亚马逊收购后更是如此）。他们已经将在线能力提高到没有什么是他们不能在创纪录的时间内运送的。这些系统是无价的，特别是在自我隔离时期，让客户可以无限制地获得健康产品。

美好地球

Mark Squire 对有机食品也表现出类似的热情，只不过他已经在这个行业工作了50 年！马克是旧金山地区一家拥有 2 家门店的大型有机超市Good Earth的所有者之一，是该行业的大人物。

我们坐在那里，听马克讲述好地球是如何开始的，以及他们如何坚持与社区分享健康有机食品的最初原则。这么多年过去了，他对有机物的力量及其在让我们的星球恢复健康方面所发挥的作用的信念丝毫没有减弱。

马克非常自豪能够向顾客介绍他购买的产品，包括它来自哪个农场以及距离商店有多少英里。我多么希望能够用我购买的原料做到这一点。绝对是值得追求的东西！

伯爵有机农产品

我在这次旅行中遇到的最热情的人可能是来自Earl's Organic Produce的 Earl。这个家伙对他的有机产品充满了热情和热爱。他的公司 24/7 全天候运转，以确保商店和餐馆能够获得全国各地最好的有机水果和蔬菜。

厄尔对这种产品、他的人民（我喜欢他会停下来向我们在一起的时间里路过的任何人打招呼）以及最终他的生意所表现出的奉献和热情，让我想购买他的商品。

同样， Good Eggs 、 Miyoko's Creamery 、 Coke Farms和Rainbow Grocery的团队都以这样的愿景谈论他们的业务。他们清楚地感觉到有机产业有很大的发展空间，有很多东西可以提供，他们希望成为这种增长的重要组成部分。

加州有机认证农民 (CCOF)

当我们与加州有机认证农民 (CCOF)的团队会面时，这一切都发生了。 CCOF 是一家非营利组织，通过提供服务、宣传和教育项目为整个北美的有机生产商提供服务。他们的首席执行官 Kelly Damewood（下图中心）对行业的未来充满信心，并且显然很高兴成为日益发展的健康和可持续发展运动的一部分。

我真正喜欢的一件事是，我们在 CCOF 遇到的团队成员都是年轻女性，包括首席执行官本人。看到加州的年轻人站起来支持其未来，真是令人鼓舞。

反思与展望未来

总的来说，这次旅行的主要收获是美国对有机食品的看法与澳大利亚不同。

在那里，有机产品是生鲜农产品和个人产品领域的重要组成部分，商店可以销售 100% 经过认证的有机产品并实现盈利。它不仅对消费者而且对地球都有益于健康，这是理所当然的，而且它正逐渐成为美国家庭日常生活的一部分。

考虑到当前的健康危机，我不禁感到，现在比以往任何时候都更应该在全世界范围内认真对待有机食品，在澳大利亚尤其如此。

您会看到，有机认证关乎健康——更好的营养和减少接触化学品（农药、除草剂等）。作为一名自然疗法医生，我的关注点始终是健康。我的产品不仅让您的皮肤看起来更好，还让您的皮肤健康。它们还可以保持您的身体健康（通过不使其接触不必要的化学物质）和地球健康（通过不支持非有机植物的商业增长）。在我看来，尤其是我有癌症家族史，根本没有其他办法。

这次旅行的另一个主要收获是，品牌、公司背后的人让它们变得与众不同。他们对有机产品的热爱和热情让我想支持他们、购买他们的产品、投资他们的未来。

鉴于我是我的品牌背后的人，我真的希望我对我所做的事情和我所信仰的事情的热情能够得到体现。所以，我要和你多谈谈。分享我对有机产品、健康护肤品和未来的热情。

我希望您明白，我从事这个行业是因为我真正热爱我的产品所代表的意义以及它们给人们的生活乃至地球带来的变化。

因此，请关注我们的社交媒体、电子邮件和网站，因为我会贡献更多个人帖子（并尝试克服我对镜头的害羞 - 哎呀！），以更多地表达我的热情。

祝您身体健康，

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