访谈系列“论美”阿曼达·瓦茨

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我住在新南威尔士州蓝山，周围都是热爱户外活动的人，几乎你遇到的每个人都是攀岩者。但攀岩运动员也有，阿曼达·瓦茨 (Amanda Watts) 一定是我见过的最令人印象深刻的女性攀岩运动员，她代表澳大利亚参加世界杯，并在精英级别的比赛中参加了 20 多年。她不仅在这项运动中表现出色，而且还是一名营养师和营养师，帮助其他运动员在他们所选择的领域取得最佳成绩。

在这次采访中，我向阿曼达询问了她的攀岩生涯、正确的营养如何改变生活以及美丽对她意味着什么。

问：您能告诉我们您是如何开始攀岩的吗？
当时我 17 岁，在大学学习平面设计的第一年。我的一个男性朋友开始去室内攀岩馆，并且一直在谈论它。他不情愿地带着我一起走，告诉我我不喜欢这样，但我从来都不是一个会注意到那种情况下的男孩的人。事实证明，我非常喜欢它，从第一天起就被它迷住了，在我攀岩生涯的前两年里，我几乎每天都在攀爬。 20 岁时，我从西澳搬到蓝山进行攀岩，从那以后就没有停止过攀岩。

问：您在蓝山开展了蓬勃发展的营养和饮食实践。您能告诉我们饮食对于过上最美好的生活的重要性吗？
我们吃的食物会影响我们的身体和情绪状态，因此了解食物并吃得健康至关重要。我想我们大多数人都能体会到糖分低或按钮弹出时那种扁平、空旷的感觉，躺在地板上，因为吃得太多而一动不动。如果你只看这两个例子对我们情绪和能量水平的影响，你就可以看到饮食的影响。然后扩大范围，如果你看看我们对肠道微生物组的了解，以及我们如何利用消化道中的细菌菌落影响我们的免疫系统和大脑，饮食是你过上最美好的生活的第一站之一。食物的影响和作用如此之大，也可能是导致心痛和压力的原因。我喜欢与人们一起制作食物，让饮食对他们来说成为一件积极且赋予他们力量的事情，这样他们就可以建立自己最好的生活。

问：营养和饮食学如何影响攀岩？
它支撑着一切。在每个级别的攀岩中，食物都会产生影响。无论您是精英级别的攀岩者，还是每周只进行几次攀岩活动以获取乐趣。你吃的东西决定了你恢复的速度、你获得或失去的量以及你在训练中可以付出的努力。它会影响您的注意力集中能力、免疫功能、能量水平、情绪和长期健康。看到一些简单的饮食改变就能对表现产生如此大的影响，真是太酷了。

问：我想您的客户会出于各种原因来找您，但所有这些原因都需要一定程度的改变。引导某人选择饮食和生活方式是一回事。您如何改变他们的心态？
促进人们的改变是一项挑战，也是一门艺术，每个人都需要不同的东西。我非常热衷于帮助、教育和赋予人们权力。我只是希望与我一起工作的每个人都能过上最好的生活。我认为作为人类，我们自然喜欢熟悉的舒适感，因此对生活方式和饮食进行重大改变可能会非常不舒服。我的工作就是让这种感觉变得更轻松、更舒适、更令人兴奋和更有力量。当你能够让人们坚定地实现自己的人生和自己的伟大梦想，并帮助他们找到实现这一伟大梦想的步骤时，改变就会变得容易得多。

问：通过扮演不同的角色，你对美有一种非常独特的体验。我想象，作为一名营养师，你会与那些努力让自己变得美丽的人一起工作，并与他们一起发现自己的美丽。然后，你的角色是作为一项以男性为主的运动中的精英运动员，以及作为你 5 岁女儿的母亲。当你把这些东西放在一起时，美对你来说意味着什么？
对我来说，美丽就是真实和善良。我认为，当你了解自己以及世界上什么照亮了你，当你清楚自己的核心价值观是什么，并且你的生活尽可能与这些事情保持一致时，那就是你发现美的地方。真实性是人们寻求的X因素，如果每个人选择接受真实的自己，那么它就是每个人都拥有的东西。对我来说非常非常重要的是，我的女儿了解到美丽是她的全部，而不仅仅是她的外表。她的思考、感受、表达自己和待人的方式是如此重要，并对世界产生如此大的影响。对我来说，像图里亚·皮特这样的人是真正美丽的代言人。她身上的伤疤意味着她的经典美貌已经改变，但她已经找到了自己的人生目标，并为此不断开拓，她努力让自己的皮肤感到舒适，她的美丽闪闪发光。这是令人难以置信的鼓舞人心。

问：您已开始在护肤方案中采用天然有机美容理念。是什么让您想转向这种类型的护肤品？
我注意到有机产品有一段时间了，但我的皮肤一直都很敏感和反应性，而且我尝试任何新产品的经历都很糟糕。皮肤发红、刺痛，很难确定哪些产品最好或最安全。因此，从历史上看，人们总是要寻找一种我对它没有反应和厌恶的产品，而不是寻找一种有机产品。但世界正在发生变化，我有一个女儿，她仰望我学习什么对她有好处。我们的海洋充满了塑料，我们已经没有足够的空间来容纳我们购买的所有我们不需要的东西，我想站出来，对我如何使用我们的星球更加负责。 Clémence 的有机信息和价值观引起了我的共鸣。事实上，它是一个本地（澳大利亚）拥有和经营的品牌，而且产品系列的简单性让我迈出了这一步。您回答了我所有的问题，并帮助指导我过渡到 Clémence 产品，它们对我的皮肤有效。以至于我的搭档汤姆现在也在使用它们。

问：您最喜欢的美容产品有哪些？为什么？
Clémence 有机系列包括Refining Cleanser 、 Tone + Hydrate Spritz和Ultimate Face Cream 。洁面乳让我的皮肤感觉干净，但不会剥落和干燥（这是一个令人欢迎的惊喜），Tone + Hydrate Spritz 在我洗完澡后给我一种日间水疗的感觉，而且它非常容易使用，我实际上最终使用了碳粉。这款面霜的持久度非常好——我醒来时皮肤感觉滋润而柔软。当您在户外攀爬几天时，找到一款真正有助于抵消这种影响的产品是非常好的。除了 Clémence 系列之外，我还喜欢优质的睫毛膏。当我穿着运动服、大部分时间都在攀岩粉笔和汗水中度过时，这是一种让我感觉良好的化妆品。

问：顶级美容秘诀？
尽你所能地爱自己。要了解有关阿曼达的更多信息或预约，请访问她的网站：http: //nutritioncollective.com.au/thrive/

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